Natural Guatamala Alta Verapez 100 gram
GUATEMALA – ALTA VERAPAZ
Onze single-origin Qʼeqchiʼ cacao wordt diep in de regenwouden van Guatemala geteeld en ingekocht via de Federatie van Coöperaties in Cobán, Alta Verapaz en Baja Verapaz. Deze kleinschalige familieboerderijen verbouwen cacaobomen die door de generaties heen op natuurlijke wijze zijn gehybridiseerd, en zo een zeldzame mix van Criollo en Trinitario hebben gevormd, lokaal bekend als premium “Acriollado.”
Natuurlijk en bioloisgisch geteeld, werkelijk uniek, en bovenal: 100% verbouwd door inheemse Qʼeqchiʼ Maya-boeren.
We zijn vereerd om samen te werken met een van Guatemala’s belangrijkste herbebossingsorganisaties (actief sinds 1976). Hun missie ondersteunt boeren bij het verbeteren van hun levensonderhoud, terwijl ze cultureel erfgoed behouden en het regenwoudecosysteem beschermen.
Wij betalen trots een premium prijs voor deze uitzonderlijke bonen, om hun duurzame teelt voor toekomstige generaties te waarborgen.
Energetisch profiel: High vibrational | Intens | Energiegevend | Hart-openend
Smaakprofiel: Rijpe kersen | Cardamom | Kruidig
Van inheemse Maya-familieboeren
Duurzaam & Ethisch ingekocht
Met de hand gesorteerd | In de zon gedroogd
Cacao is heilig in de landen van de Maya, al duizenden jaren vereerd als plantmedicijn voor lichaam, geest en ziel. Tot op de dag van vandaag worden de diepe spirituele en welzijnsvoordelen van cacao wereldwijd geëerd.
Om deze zeldzame en bedreigde cacaovariëteit (die onder druk staat door grootschalige cacao-industrieën) te beschermen en om het levensonderhoud van inheemse Maya-families te ondersteunen, worden deze bijzondere bonen tegen een premium prijs ingekocht. Dit garandeert ethische, duurzame sourcing en helpt cultureel erfgoed en biodiversiteit te behouden.
INGREDIËNTEN
100% Ceremonial Cacao
NETTOGEWICHT & PORTIEGROOTTE (geldig voor alle blends)
1 zak bevat een 100g cacao disc, die gemakkelijk te verdelen is in 10 stukken van 10g. Perfect om telkens de juiste hoeveelheid te kiezen!
- 10–20 gram = Regular serving
- 20–30 gram = Meditative serving
- 30–50 gram = Ceremonial serving
AANBEVOLEN GEBRUIK
Stap 1: Kies je dosering
- 10–20 gram = Regular drinking serving
- 20–30 gram = Meditative drinking serving
- 30–50 gram = Ceremonial drinking serving
Stap 2: Voeg warme vloeistof toe
Verwarm water, (plantaardige) melk of thee op laag vuur (75–80°C). Voeg vervolgens je gekozen hoeveelheid cacao toe aan je favoriete kop.
Stap 3: Mix, blend of klop op
Dit product is ongesuikerd (bevat alleen van nature voorkomende suikers). Voeg gerust zoetstoffen/kruiden/specerijen naar eigen keuze toe.
Stel je intentie en geniet bewust voor een gebalanceerde verbinding met hart en spirit.
HOE TE BEWAREN
Cacao smaakt altijd het best vers – idealiter direct na opening – en gedeeld met geliefden. Als dat niet mogelijk is, bewaar de cacao dan op een koele, droge plek.
Om de houdbaarheid te verlengen (tot wel twee jaar of langer), houd de cacao uit de buurt van vocht en temperatuurschommelingen. Als een natuurlijk, conserveermiddelvrij product is ceremonial cacao gevoeliger dan commerciële chocolade en kan de textuur in de loop der tijd veranderen.
Smelt de cacao of verandert het uiterlijk, maak je geen zorgen – het product blijft perfect bruikbaar en behoudt al haar voedende eigenschappen.